Le CHU de Tlemcen a une mission de formation des étudiants en médecine, en médecine dentaire et en pharmacie dans le cadre de leurs cursus respectifs.
Le CHU leur offre les cadres dans lesquels ils vont effectuer les stages pratiques spécifiques à chaque spécialité.
Une formation post-graduée est également assurée par l'établissement pour 42 spécialités.
Le CHU accueille en formation pratique les stagiaires des autres filières universitaires.